από Stathis Zervas | Σεπ 4, 2023 | Blog
Το σούσι είναι μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις. Τα υλικά, η μέθοδος παρασκευής, ο τρόπος σερβιρίσματος και η προσοχή με την οποία το καταναλώνετε συμβάλλουν στην ποιότητα της εμπειρίας αυτής και την εμπλουτίζουν. Εμείς, συγκεντρώσαμε για εσάς μερικές μικρές...
από Stathis Zervas | Ιούλ 21, 2023 | Blog
Έχετε ακούσει για το σούσι. Έχετε φίλους που λατρεύουν το σούσι κι επιμένουν ότι είναι μια μοναδική εμπειρία. Κι έτσι αποφασίσατε να το τολμήσετε κι εσείς, αλλά οι επιλογές είναι πολλές και η ιδέα ότι θα δοκιμάσετε ωμό ψάρι και φύκι συνεχίζει να σας αποθαρρύνει. Αν...
από Stathis Zervas | Ιούλ 19, 2023 | Blog
Η ανακαίνιση ενός μικρού χώρου εστίασης στο Περιστέρι Αττικής, το μεταμορφώνει σε ένα εναλλακτικό Asian Street Food Restaurant. Το “Hong Kong”, ένα γωνιακό μαγαζί δύο όψεων, γίνεται ένας λιτός και οικείος χώρος, με Ασιατικές καταβολές αλλά και...
από Stathis Zervas | Ιούλ 19, 2023 | Blog
“Ίσως έχεις ακούσει για την πολυπολιτισμικότητα του Χονγκ Κονγκ. Αν όχι, τότε το Hong Kong στο Περιστέρι θα σου δώσει μια εικόνα και πολύ περισσότερο μια γεύση για ό,τι συμβαίνει σε εκείνη τη γωνιά της Ασίας όπου Νεπαλέζοι, Φιλιππινέζοι, Καντονέζοι, Βιετναμέζοι...