Το Blog μας

Το σούσι ντύνεται με τα χρώματα και τα αρώματα της κάθε εποχής. Την άνοιξη και το καλοκαίρι οι συνδυασμοί σούσι χαρακτηρίζονται από θαλασσινά της εποχής και δροσερά λαχανικά και βότανα. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, οι θαλασσινοί πρωταγωνιστές της εποχής συνοδεύονται...

Το σούσι είναι μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις. Τα υλικά, η μέθοδος παρασκευής, ο τρόπος σερβιρίσματος και η προσοχή με την οποία το καταναλώνετε συμβάλλουν στην ποιότητα της εμπειρίας αυτής και την εμπλουτίζουν. Εμείς, συγκεντρώσαμε για εσάς μερικές μικρές...

Έχετε ακούσει για το σούσι. Έχετε φίλους που λατρεύουν το σούσι κι επιμένουν ότι είναι μια μοναδική εμπειρία. Κι έτσι αποφασίσατε να το τολμήσετε κι εσείς, αλλά οι επιλογές είναι πολλές και η ιδέα ότι θα δοκιμάσετε ωμό ψάρι και φύκι συνεχίζει να σας αποθαρρύνει. Αν...

Η ανακαίνιση ενός μικρού χώρου εστίασης στο Περιστέρι Αττικής, το μεταμορφώνει σε ένα εναλλακτικό Asian Street Food Restaurant.   Το "Hong Kong", ένα γωνιακό μαγαζί δύο όψεων, γίνεται ένας λιτός και οικείος χώρος, με Ασιατικές καταβολές αλλά και Ευρωπαϊκό αέρα,...

"Ίσως έχεις ακούσει για την πολυπολιτισμικότητα του Χονγκ Κονγκ. Αν όχι, τότε το Hong Kong στο Περιστέρι θα σου δώσει μια εικόνα και πολύ περισσότερο μια γεύση για ό,τι συμβαίνει σε εκείνη τη γωνιά της Ασίας όπου Νεπαλέζοι, Φιλιππινέζοι, Καντονέζοι, Βιετναμέζοι και...